Ara Sıcak
Sofralara renk katan pratik ve lezzetli ara sıcaklarımız her öğünü şenlendirir.
Kızartmalardan sotelere kadar, hızlıca hazırlanan doyurucu lezzetler burada.
Ara Sıcak
Kabaklı Ara Sıcak
İri rendelenmiş taze kabağın yumurta, un ve bol yeşillikle yoğrulup kızartıldığı, mücver geleneğinden gelen hafif bir ara sıcak. Maydanoz, dereotu ve yeşil soğanın ferahlığı her lokmada hissedilir, dışı çıtır içi yumuşacık kalır. Günlük taze hazırlanır ve pişmiş olarak gelir, tek yapmanız gereken kısaca ısıtıp sarımsaklı yoğurtla sofraya taşımak.
Ara Sıcak
Kabaklı Ara Sıcak (Çiğ)
İri rendelenmiş taze kabak, yumurta, un ve bol yeşillikle hazırlanan mücver harcı, maydanoz ve dereotunun taze kokusunu içinde taşır. Suyu özenle sıkılmış harç kızardığında dışı çıtırlaşır, içi kabağın verdiği yumuşaklığı korur. Bu ürünü çiğ olarak gönderiyoruz. Evinizde tavaya kaşık kaşık alıp iki yüzünü de altın rengine dek kızartır, sıcacık servis edersiniz.
Ara Sıcak
Mantar (Çiğ)
Taze kültür mantarlarının zeytinyağı, ince kıyılmış sarımsak ve baharatlarla harmanlanıp dinlendirildiği, hafif ve ferah bir ara sıcak. Piştiğinde mantarlar kendi suyunu salıp yumuşar, sarımsağın kokusu ve baharatların derinliği içine iyice siner. Çiğ ve marine edilmiş olarak gelir. Evinizde fırında ya da tavada kısa sürede soteleyip sıcacık sofraya taşırsınız.
Ara Sıcak
Patates
Elma dilimi doğranan patateslerin kekik, kimyon, pul biber ve karabiberle harmanlanıp fırında çıtır çıtır kızartıldığı, her yaşta sevilen doyurucu bir ara sıcak. Dışı çıtır, içi un gibi yumuşak dokusuyla tek başına da et ve tavuk yemekleri yanında garnitür olarak da mükemmel gider. Günlük taze hazırlanıp pişmiş gelir, fırında ya da tavada kısaca ısıtıp servise hazırdır.
Ara Sıcak
Patates (Çiğ)
Elma dilimi kesilen taze patateslerin kekik, kimyon, pul biber ve karabiberle marine edildiği, baharatlarıyla iştah açan pratik bir ara sıcak. Fırında kızardıkça baharatların kokusu mutfağı sarar, dışı çıtırlaşırken içi yumuşacık kalır. Çiğ olarak gönderilir. Tepsiye tek sıra dizip önceden ısıtılmış fırında dışı kızarana dek pişirir, taptaze ve sıcak sofraya taşırsınız.
Ara Sıcak
Patatesli Köfte
Haşlanıp ezilen patatesin yumurta, un ve ince kıyılmış maydanozla yoğrulup köfte şeklinde biçimlendirilerek kızartıldığı, pratik ve doyurucu bir ara sıcak. Dışı çıtır, içi yumuşacık dokusuyla patatesin doygunluğu ve baharatların sıcaklığı her lokmada hissedilir. Günlük taze hazırlanıp pişmiş gelir, kısaca ısıtıp sarımsaklı yoğurtla servise hazır şekilde sofranıza ulaşır.
Ara Sıcak
Patatesli Köfte (Çiğ)
Haşlanıp ezilen patatesin yumurta, un, maydanoz ve baharatlarla yoğrularak köfte biçiminde şekillendirildiği doyurucu bir ara sıcak. Kızartıldığında dışı çıtırlaşır, içi patatesin verdiği yumuşaklığı korur ve baharatların sıcaklığını taşır. Köfteleri çiğ olarak gönderiyoruz. Evinizde kızgın yağda iki yüzünü de altın rengine dek kızartıp sıcacık, taptaze servis edersiniz.
Ara Sıcak
Tavuklu Mantar Sote
Kuşbaşı doğranan tavuğun taze mantar, renkli biber ve soğanla kavrulup salça ve domatesle sotelendiği, sulu ve doyurucu bir ara sıcak. Tavuğun yumuşaklığı, mantarın toprağımsı aroması ve biberlerin tatlılığı sulu bir sosta buluşur. Günlük taze hazırlanıp pişmiş gelir, tencerede ya da tavada kısaca ısıtıp pilav veya taze ekmekle servise hazır şekilde sofranıza taşırsınız.
Ara Sıcak
Tavuklu Mantar Sote (Çiğ)
Kuşbaşı tavuk, taze mantar, renkli biber ve soğanın salça ve domatesle buluştuğu, baharatlarıyla harmanlanmış sulu bir ara sıcak. Piştiğinde tavuğun yumuşaklığı, mantarın toprağımsı aroması ve biberlerin tatlılığı doyurucu bir soste bir araya gelir. Çiğ olarak gönderilir. Evinizde tavada kavurup mantarlar suyunu salana dek soteler, sosunu koyulaştırıp sıcak servis edersiniz.