Patates
Elma dilimi doğranan patateslerin kekik, kimyon, pul biber ve karabiberle harmanlanıp fırında çıtır çıtır kızartıldığı, her yaşta sevilen doyurucu bir ara sıcak. Dışı çıtır, içi un gibi yumuşak dokusuyla tek başına da et ve tavuk yemekleri yanında garnitür olarak da mükemmel gider. Günlük taze hazırlanıp pişmiş gelir, fırında ya da tavada kısaca ısıtıp servise hazırdır.
Boyut Seçenekleri
Seçili boyut: Küçük · 500 g
Patates ara sıcağı, elma dilimi doğranan patateslerin baharatlarla harmanlanıp fırında çıtır çıtır kızartılmasıyla hazırlanan, her yaşta sevilen bir sıcak başlangıçtır. Gaziantep sofralarında ara sıcaklar soğuk mezelerle ana yemek arasında yer alır ve baharatlı patates bu geçişin en pratik, en doyurucu duraklarından biridir.
Geleneksel hazırlığında patatesler elma dilimi kesilir, zeytinyağı, tuz, karabiber, pul biber, kekik ve kimyonla iyice harmanlanır. Dışının çıtır kalması için tepsiye tek sıra dizilir ve fırında altın rengini alana dek pişirilir. Baharat dengesi, sade patatese iştah açıcı bir derinlik kazandırır.
Dışı çıtır, içi un gibi yumuşak dokusuyla sıcak sıcak yenildiğinde tadına doyulmaz. Tek başına atıştırmalık olarak, sosların yanında ya da et ve tavuk yemeklerinin yanında garnitür olarak mükemmel gider. Çocukların da büyüklerin de sofrada ilk uzandığı tabak olur.
Antepside olarak günlük taze patateslerle hazırlarız. Pişmiş ve servise hazır şekilde, tazeliğini koruyacak biçimde paketlenerek adresinize ulaşır. Fırında ya da tavada kısaca ısıtıp sofranıza taşımanız yeterli. Zahmetsiz, çıtır çıtır bir ara sıcak.
Doğal içeriğinde başlıca gıda alerjenleri (gluten, süt, yumurta, sert kabuklu yemiş) bulunmaz. Ürünlerimiz gluten, süt, yumurta, sert kabuklu yemiş (Antep fıstığı, ceviz) ve susam içeren ürünlerle aynı tesiste hazırlanmaktadır, çapraz bulaşma olabilir.
Ürün pişmiş ve servise hazır olarak elinize ulaşır. Fırında birkaç dakika ya da tavada kısaca ısıtıp sıcak sıcak servis edebilirsiniz. Yanına sarımsaklı yoğurt ya da acılı sos çok yakışır.
Serviste tüketmediğiniz kısmı buzdolabında kapalı bir kapta saklayın ve birkaç gün içinde tüketin. Isıtırken çıtır dokusunu koruması için mikrodalga yerine fırın ya da tavayı tercih etmenizi öneririz.
Benzer Ürünler
Ara Sıcak
Kabaklı Ara Sıcak
İri rendelenmiş taze kabağın yumurta, un ve bol yeşillikle yoğrulup kızartıldığı, mücver geleneğinden gelen hafif bir ara sıcak. Maydanoz, dereotu ve yeşil soğanın ferahlığı her lokmada hissedilir, dışı çıtır içi yumuşacık kalır. Günlük taze hazırlanır ve pişmiş olarak gelir, tek yapmanız gereken kısaca ısıtıp sarımsaklı yoğurtla sofraya taşımak.
Ara Sıcak
Kabaklı Ara Sıcak (Çiğ)
İri rendelenmiş taze kabak, yumurta, un ve bol yeşillikle hazırlanan mücver harcı, maydanoz ve dereotunun taze kokusunu içinde taşır. Suyu özenle sıkılmış harç kızardığında dışı çıtırlaşır, içi kabağın verdiği yumuşaklığı korur. Bu ürünü çiğ olarak gönderiyoruz. Evinizde tavaya kaşık kaşık alıp iki yüzünü de altın rengine dek kızartır, sıcacık servis edersiniz.
Ara Sıcak
Mantar (Çiğ)
Taze kültür mantarlarının zeytinyağı, ince kıyılmış sarımsak ve baharatlarla harmanlanıp dinlendirildiği, hafif ve ferah bir ara sıcak. Piştiğinde mantarlar kendi suyunu salıp yumuşar, sarımsağın kokusu ve baharatların derinliği içine iyice siner. Çiğ ve marine edilmiş olarak gelir. Evinizde fırında ya da tavada kısa sürede soteleyip sıcacık sofraya taşırsınız.
Ara Sıcak
Patates (Çiğ)
Elma dilimi kesilen taze patateslerin kekik, kimyon, pul biber ve karabiberle marine edildiği, baharatlarıyla iştah açan pratik bir ara sıcak. Fırında kızardıkça baharatların kokusu mutfağı sarar, dışı çıtırlaşırken içi yumuşacık kalır. Çiğ olarak gönderilir. Tepsiye tek sıra dizip önceden ısıtılmış fırında dışı kızarana dek pişirir, taptaze ve sıcak sofraya taşırsınız.