Krompir
Sito toplo predjelo koje vole svi uzrasti, pripremljeno mešanjem krompira sečenog na kriške sa timijanom, kimom, ljutom aleva paprikom i crnim biberom, a zatim pečenjem do hrskavosti u rerni. Sa hrskavom spoljašnošću i brašnjavo mekanom unutrašnjošću, savršeni su i sami i kao prilog uz jela sa mesom i piletinom. Pripremaju se sveže svakog dana i stižu kuvani, spremni za služenje nakon kratkog podgrevanja u rerni ili tiganju.
Opcije Veličine
Izabrana veličina: Malo · 500 g
Toplo predjelo od krompira je topli početak koji vole svi uzrasti, pripremljen mešanjem krompira sečenog na kriške sa začinima i pečenjem do hrskavosti u rerni. Na trpezama Gaziantepa, topla predjela stoje između hladnih meza i glavnog jela, a začinjeni krompir je jedna od najpraktičnijih i najzasitnijih stanica tog prelaza.
U tradicionalnoj pripremi krompir se seče na kriške i dobro sjedini sa maslinovim uljem, solju, crnim biberom, aleva paprikom, timijanom i kimom. Da bi spoljašnjost ostala hrskava, ređaju se u jednom sloju na pleh i peku dok ne dobiju zlatnu boju. Ravnoteža začina daje običnom krompiru dubinu koja budi apetit.
Sa hrskavom spoljašnošću i brašnjavo mekanom unutrašnjošću, kada se jede vruć naprosto je neodoljiv. Odlično ide sam kao zalogaj, uz soseve ili kao prilog uz jela sa mesom i piletinom. Postaje tanjir za kojim i deca i odrasli prvi posegnu za stolom.
Mi u Antepside ga pripremamo sa svežim krompirom svakog dana. Stiže na vašu adresu kuvan i spreman za služenje, upakovan tako da sačuva svežinu. Dovoljno je da ga kratko podgrejete u rerni ili tiganju i iznesete na sto. Toplo predjelo bez muke, hrskavo.
U svom prirodnom sastavu ne sadrži glavne alergene u hrani (gluten, mleko, jaje, koštunjave plodove). Naši proizvodi se pripremaju u istom objektu sa proizvodima koji sadrže gluten, mleko, jaje, koštunjave plodove (Antep pistaći, orah) i susam, pa može doći do unakrsne kontaminacije.
Proizvod vam stiže kuvan i spreman za služenje. Možete ga podgrejati nekoliko minuta u rerni ili kratko u tiganju i poslužiti toplo. Jogurt sa belim lukom ili ljut sos vrlo dobro se slažu sa njim.
Deo koji ne poslužite čuvajte u zatvorenoj posudi u frižideru i pojedite ga u roku od nekoliko dana. Da bi zadržao hrskavu teksturu tokom podgrevanja, preporučujemo da izaberete rernu ili tiganj umesto mikrotalasne.
Slični Proizvodi
Topla Predjela
Fritule od Tikvica
Lagano toplo predjelo iz tradicije mücvera, pripremljeno mešanjem krupno rendane sveže tikvice sa jajetom, brašnom i mnogo zelenila, a zatim prženjem do zlatne boje. Svežina peršuna, mirođije i mladog luka oseća se u svakom zalogaju, dok spolja ostaje hrskavo a iznutra mekano. Priprema se sveže svakog dana i stiže kuvano, tako da je jedino što treba da uradite da ga kratko podgrejete i poslužite uz jogurt sa belim lukom.
Topla Predjela
Fritule od Tikvica (Sirovo)
Smesa za mücver napravljena od krupno rendane sveže tikvice, jajeta, brašna i mnogo zelenila, koja u sebi nosi svež miris peršuna i mirođije. Kada joj se pažljivo iscedi voda, smesa prilikom prženja postaje hrskava spolja, dok iznutra zadržava mekoću koju joj daje tikvica. Ovaj proizvod šaljemo sirov. Kod kuće ga kašikom stavljate u tiganj, pržite obe strane do zlatne boje i služite vruće.
Topla Predjela
Pečurke (Sirovo)
Lagano i osvežavajuće toplo predjelo u kome se sveže gajene pečurke sjedine sa maslinovim uljem, sitno seckanim belim lukom i začinima, a zatim ostave da odstoje. Kada se kuvaju, pečurke puštaju svoj sok i omekšaju, dok aroma belog luka i dubina začina prodiru duboko u njih. Stiže sirovo i marinirano. Kod kuće ga za kratko vreme prodinstate u rerni ili tiganju i iznesete na sto vruće.
Topla Predjela
Krompir (Sirovo)
Praktično toplo predjelo koje svojim začinima budi apetit, napravljeno od svežeg krompira sečenog na kriške i mariniranog sa timijanom, kimom, aleva paprikom i crnim biberom. Dok se peče u rerni, miris začina ispuni kuhinju, i dok spoljašnjost postaje hrskava, unutrašnjost ostaje mekana. Šalje se sirovo. Rasporedite ga u jednom sloju na pleh, pečete u zagrejanoj rerni dok spoljašnjost ne porumeni i iznesete na sto sveže i vruće.