Burek sa Mlevenim Mesom (Sirovi)
Mlevena govedina, koja se izdvaja svojim začinima, prodinsta se sa sitno seckanim lukom i, nakon skidanja sa vatre, sjedini se sa dosta svežeg peršuna. Ovaj osvežavajući fil pronalazi svoj klasičan ukus kada se stavi između slojeva jufke tanko razvučene oklagijom. Kada se peče u rerni ili u tiganju, spolja krcka, a iznutra ostaje sočan i mekan. Primamljiv miris začinjenog mlevenog mesa širi se u svakom parčetu, a jesti ga vrućeg sasvim je posebno zadovoljstvo.
Opcije Veličine
Izabrana veličina: Malo · 500 g
Burek je poslastica koja je vekovima nezaobilazna na turskim trpezama, gde se tanko razvučena jufka susreće sa filom. Ručno razvučena jufka, koju majstor tanko otvara oklagijom, daje bureku onu jedinstvenu slojevitu teksturu. U filu bureka sa mlevenim mesom nalazi se mlevena govedina koja se izdvaja svojim začinima.
Za fil se mlevena govedina prodinsta sa sitno seckanim lukom i začini solju, crnim biberom i ljutom aleva paprikom. Nakon skidanja sa šporeta, sjedini se sa dosta seckanog peršuna. Ovaj sveži peršun tradicionalni je detalj koji intenzivnom ukusu mlevenog mesa dodaje svežinu.
Burek sa mlevenim mesom, koji nakon pečenja spolja krcka a iznutra ostaje sočan i mekan, u svakom parčetu širi primamljiv miris začinjenog mlevenog mesa. Dobija pažnju koju zaslužuje kada se posluži vruć za doručak, uz popodnevni čaj ili na trpezi za goste.
Antepside dostavlja burek sa mlevenim mesom sirov i zamrznut. Nema potrebe da ga odmrzavate, možete ga staviti direktno u prethodno zagrejanu rernu ili tiganj i peći dok ne dobije zlatnu boju. Tako je svež burek na vašoj trpezi kad god poželite.
Ovaj proizvod sadrži Gluten, Mleko i Jaje. Naši proizvodi se pripremaju u istom objektu sa proizvodima koji sadrže gluten, mleko, jaje, koštunjave plodove (Antep pistaći, orah) i susam, pa može doći do unakrsne kontaminacije.
- Gluten
- Mleko
- Jaje
Burek izvađen iz zamrzivača, bez odmrzavanja, pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni 25 do 30 minuta dok se gornja strana ne zarumeni i dobije zlatnu boju. Možete ga peći i hrskavo u tiganju na tihoj vatri, okrećući obe strane.
Sirov burek možete držati u frižideru kratko, a u zamrzivaču dugo. Burek je najukusniji dok je topao. Poslužite sveže pečena parčad uz jak čaj.
Slični Proizvodi
Burek
Burek sa Spanaćem (Sirovi)
Svež spanać, opran i iseckan, lagano se prodinsta sa sitno seckanim lukom, začini solju i crnim biberom i, po želji, obogati urdom. Ovaj zelen i hranljiv fil umotava se u jufku tanko razvučenu oklagijom, stvarajući lagan burek. Kada se peče u prethodno zagrejanoj rerni, kora postaje hrskava, a spanać iznutra čuva svoj svež ukus. Jede se sa zadovoljstvom vruć i sveže pečen, kako za doručak tako i u vreme čaja.
Burek
Burek sa Dinstanom Govedinom (Sirovi)
Dinstana govedina, polako kuvana u sopstvenoj masti, velikodušno se ređa između slojeva tanke ručno razvučene jufke. Ovaj bogati fil, začinjen crnim biberom i ljutom aleva paprikom, u susretu sa jednostavnošću testa daje sit i dubok ukus. Kada se peče u prethodno zagrejanoj rerni ili u tiganju, spolja postaje hrskav, a iznutra ostaje mekan. To je poslastica koja se služi vruća uz čašu jakog čaja.
Burek
Burek sa Krompirom (Sirovi)
Kuvani i izgnječeni krompir se sa sitno seckanim lukom, solju, crnim biberom i prstohvatom kima umesi u izuzetno mekan fil. Umotan u tanku ručno razvučenu jufku, ovaj jednostavan ali zasitan fil ukus je koji vole i deca i odrasli. Kada se peče u prethodno zagrejanoj rerni, kora krcka, a začinjeni krompir iznutra ostaje topao. Idealan je za pečenje svežeg kod kuće uz popodnevni čaj.
Burek
Burek sa Sirom (Sirovi)
Izmrvljeni beli sir se meša sa dosta svežeg peršuna za osvežavajući i uravnotežen fil. Umotan u tanko razvučenu ručno otvorenu jufku, ovaj lagani fil spaja blago slan ukus sira sa svežinom peršuna. Kada se peče u rerni ili tiganju dok ne dobije zlatnu boju, spolja postaje hrskav, a sir se lagano razvlači kada se seče dok je topao. To je najomiljeniji kod kuće pečeni pratilac za doručak i vreme čaja.